上海弘奇永和餐饮管理有限公司成立于1995年,我们以立足中国为根本，迈向全球为己任，不断加深和加强在各个体系的服务力度。完善的服务机制、准确的定位、永续经营的理念、以人为本的轴心，将永和豆浆一次次推向事业高峰，使其成为美食代名词，深受老百姓喜爱。永和豆浆进驻大陆的十几年间，做出了极辉煌的成绩，足迹遍布中国大江南北，现在全国的门店数量已超过500家。
为更好适应市场，我们企业加强与消费者沟通，结合大陆南北口味差异，我们果断的在标准化战略中融入了灵活化，通过这种方式，一方面让我们的品牌可以更好在各地生根；另一方面也可让更多的消费者品尝到来自台湾的健康美食。标准化与灵活化的完美结合，更好的满足了消费者需求，此举在业界也赢得了普遍认同。 “永和豆浆的坚实后盾——中央工厂大力落实了原物料储存标准化、生产配方标准化、半成品运输标准化等，并及时掌握各种市场销售状况与趋势不断调整组织结构，以最快、最标准的方式应对市场。产品长青是保持企业竞争力最有效的途径，我们在此基础上建立起了标准化制度，依托新品类分析、新品类评估等举措，季季推出有实际市场价值的新品，将标准化带来的实际效益转移至每家门店，满足消费者对新需求的期望。 标准化管理的强大支持是现代化信息技术。企业通过E化管理将流程转为了可以衡量的可见步骤，以流程的量化来进行规范操作，从而全面保障整个过程的可控性，同时又增加了企业在此基础上进行量化分析的机会。 “永和豆浆的加盟事业系统完善，它涵盖了加盟者所考量的各个方面，其中包括：选址、建店、开业前培训、管理思想灌输、实际营运中成本控制、市场策略推行办法指导等等，通过企业专职人员的科学通俗讲解，并采用丰富的案例为加盟者开拓步向成功的道路。 加盟者在事业的发展过程中可以快速复制永和豆浆各项优秀成果，在这一项复杂的系统工程中，我们有优秀的人才和技术作为支持，因此我们的竞争力是其它企业无法超越的，在确保加盟者利益的同时，又为消费者提供了一致化的高标准服务。 我们强调客户至上，诚信为本，建立以客户为导向的管理。客户意识是一个企业对公司经营的定位，是一个公司审视市场的深邃视野。永和豆浆站在一个更高的战略角度，将企业的经营化为普及全民的健康运动。 与此同时，在照顾集体利益的情况下，制定决策需要很高的成本，因为各个集体在市场经济环境中承受风险的能力不同，在这种情况下，我们企业仍就坚持利用自身资源滋养每个集体。
永和豆浆的安全理念是企业战略思想的综合，也可以从一个层面反映出我们品牌的精神面貌。“健康、环保、养生、文化”的诉求是我们企业今天旺盛生命力的保证，在此理念下，诞生出的“食品安全、周到服务、细致服务、快捷服务”等等，都是打动消费者的系统推动力。 随着人们消费意识的转变，企业也不断完善和规划新的经营思想，我们做到了新趋势下有新思想、新计划、新产品、新服务，新食品安全举措，这也使得我们的品牌更加密切关注市场与消费者、密切关注各细分市场、密切关注消费者安全利益。 我们的食品安全战略确保了永和豆浆的安心食用，无非法添加，不含塑化剂等等，这都将确保企业沿着正确的方向不断前进，即使外部环境突然发生变化，我们也可以在此机制的基础上进行调整和修正，并坚持企业食品安全战略方向不动摇，确保产品品质，赢得更多的市场主动，从根本上维护市场的正常持续，让消费者生活得更加轻松、愉悦。
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